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五彩花枝盖饭
准备材料：
A. 【青椒 】 条10公克
【红甜椒 】 条10公克
【黄甜椒 】 条10公克
【芹菜 】 段10公克
【洋葱 】 丝10公克
B. 【花枝 】 120公克
【白饭 】 1碗
A.盐1/2小匙
【鸡 】 【粉 】 1/2小匙
糖1小匙
【米酒 】 1大匙
【胡椒 】 粉少许
水200㏄
B. 【太白粉水 】 1大匙
【香油 】 1/2小匙
五彩花枝盖饭的做法
1.白饭盛入大碗中，备用。
2.花枝切兰花刀，再放入滚水中汆烫熟、捞起沥干水分，备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，放入所有材料A一起炒香，再加入作法2的花枝与所有调味料A拌炒均匀。
4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。
