鲜美味浓的蠔油，拿来炒酸菜和猪肠，又是另一种风味，再加上西芹的脆口，让香气更足更美味~李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，点滴都是天然鲜蠔的精华，醇厚鲜香，蠔味浓郁，为蠔油系列中的极品。无论淋、醃、炒、蘸都能让您轻松烹饪出美味菜肴~

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准备材料： 【猪肠】 (煮熟) 250克
【榨菜】 半颗
【西洋芹】 2根
葱 5克
姜 5克
【蒜头】 5克
【辣椒】 1根
李锦记旧庄特级 【蚝油】 1大匙
【柴鱼粉】 1小匙
【米酒】 1大匙
【香油】 少许
白醋 1小匙

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「李锦记旧庄特级蚝油125周年」蚝油榨菜辣炒猪肠的做法

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备好食材~

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热锅爆香葱、姜、蒜后，加入榨菜、西洋芹一起拌炒~

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李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。

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把猪肠、葱段加入一起炒，起锅前加入辣椒、调味料炒匀即可~

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起锅盛盘完成~

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