泡椒牛肉

周末在家煮晚饭时,打开冰箱一看,有一块黄牛肉,想做尖椒牛柳,可是没有青椒,只好做罢,找找一看有一包四川泡椒鱼佐料,灵机一动就做一碗泡椒牛肉吧。“泡椒鱼“是大家一直非常喜爱的一款特色川菜。那我的泡椒牛肉也一定好吃吧,想到做出后的美味,真是很高兴。赶紧动手,洗、切、炒、烧后一碗泡椒牛肉出锅了,咸、鲜、酸、辣,令我食欲大振,一口气吃了两碗饭。把减肥计划通通抛到脑后了,吃完后,想想还是出去锻炼一下吧。
泡椒牛肉
准备材料:

【黄牛肉 】
四川 【泡椒 】 【鱼 】 佐料
【鸡精 】
盐糖
【生粉 】
料酒
生抽

四川泡椒鱼配料:食用植物油、 【泡红椒 】 、 【泡姜 】 、蒜、 【胡椒 】 、味精、自贡井盐、百味斋元 【红豆 】 瓣、汉源 【花椒 】 、苯钾 【酸 】 钠


泡椒牛肉的做法

1、将黄牛肉洗净、切片,加、糖、鸡精生粉、料酒、生抽腌制。

2、锅内放油烧热,加泡椒佐料,微火炒制片刻。

3、加一碗水,烧沸后放入牛肉,煮5分钟后放入葱花和鸡精即可。


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