希腊通心粉沙拉 I

这道丰富多彩的夏季沙拉让您每一口都会品尝到正宗的地中海风味。扑鼻香的著名希腊羊乳奶酪,鲜香的蘑菇番茄,辛辣的葱椒,加上橄榄,香料浸制的红酒醋,再跟意大利辣香肠和通心粉拌上,味道好极了。
希腊通心粉沙拉 I
准备材料:

【橄榄油 】 120毫升
【红酒醋 】 120毫升
【大蒜粉 】 11/2茶匙
干 【罗勒 】 11/2茶匙
【干牛至 】 11/2茶匙
【黑胡椒 】 3/4茶匙
白糖3/4茶匙
煮熟的弯管 【通心粉 】 350克
新鲜 【小蕃茄 】 15个
切成两半
【白蘑菇 】 150克
切片
【红柿椒 】 110克
费塔 【羊乳 】 【奶酪 】 110克
【葱花 】 50克
去核整 【黑橄榄 】 110克
【意大利辣香肠片 】 170克
改切粗条


希腊通心粉沙拉 I的做法

1.取一个大的碗,把橄榄油,醋,大蒜粉罗勒,牛至,黑胡椒和白糖加入,拌匀。再把熟通心粉,蘑菇片,小蕃茄,红椒,费塔奶酪葱花,橄榄和意大利辣香肠放进。均匀拌好。把碗盖上,放冰箱里冷藏2小时或最多隔夜就可享用。


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