炸鸡块(气炸锅)

我在部落格中找到一些气炸锅的食谱,但很多都不成功,因为油脂不够多,所以炸粉都会变白白的,不像炸过的感觉,我想看到白粉,应该也不想吃吧,所以我改了一下做法,感觉还不错喔~
炸鸡块(气炸锅)
准备材料:

【鸡胸肉 】 2片, 【酥 】 【炸粉 】 适量, 【沙拉油 】 少许, 【酱油 】 3大匙,水3大匙, 【蒜瓣 】 5瓣,糖1小匙


炸鸡块(气炸锅)的做法

切小块 用醃料醃30分(我醃了小鸡腿跟鸡胸肉,小鸡腿打算明天用)

塑胶袋里放两匙油,将阉好的鸡胸肉放入,努力的摇一摇,因为鸡胸肉没什么油脂,所以要加这一个步骤喔

鸡胸肉取出沾蛋液,然后在塑胶袋里倒入炸粉,把沾好蛋液的肉放入塑胶袋,努力摇一摇,就均匀的沾上粉囉

180度烘15分 再调高到200度 烘3分钟


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