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【鸡胸肉 】 2片, 【酥 】 【炸粉 】 适量, 【沙拉油 】 少许, 【酱油 】 3大匙,水3大匙, 【蒜瓣 】 5瓣,糖1小匙
切小块 用醃料醃30分(我醃了小鸡腿跟鸡胸肉,小鸡腿打算明天用)
塑胶袋里放两匙油,将阉好的鸡胸肉放入,努力的摇一摇,因为鸡胸肉没什么油脂,所以要加这一个步骤喔
鸡胸肉取出沾蛋液,然后在塑胶袋里倒入酥炸粉,把沾好蛋液的肉放入塑胶袋,努力摇一摇,就均匀的沾上粉囉
180度烘15分 再调高到200度 烘3分钟