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主料： 【虾 】 300克
调料：盐1匙；姜5片；蒜3粒；料酒1大匙； 【胡椒 】 【粉 】 少许
1、虾用牙签去泥肠洗净，沥干水分，放入大碗中，加入调味料，搅拌均匀。
2、虾取出摆在盘的四周（头朝外，尾朝内），覆上微波薄膜，以强功率蒸3分钟即可。
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