自己的厨房就能做出泰国菜，这道泰式酸辣鸡，「酸、辣、甜、香」风味让人口水直流，胃口大开～快来动手做做看吧～

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准备材料： 【无骨鸡腿】 排 3片
醃料（ 【泰式甜辣酱】 ） 1大匙
醃料（ 【米酒】 ） 1大匙
醃料（糖） 1小匙
【泰式甜辣酱】 1大匙
【番茄酱】 1大匙
【柠檬汁】 1.5大匙
【Tabasco】 1小匙

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泰式酸辣鸡的做法

1

无骨鸡腿肉，先用泰式甜辣酱，米酒，糖，醃制30分钟

2

醃制好后，切小块，把酱料稍微去除一些，锅里放3大匙油，用半煎炸的方式，把鸡腿肉小火煎炸至金黄上色，（火不要太大，这样鸡肉才会内外都熟透）

3

鸡腿肉上色后，取出备用

4

调制炒酱（泰式甜辣酱，番茄酱，柠檬汁，Tabasco）混合拌匀

5

把酱料放入锅中，加1匙水，煮滚（泰式甜辣酱本身就有甜味，所以煮酱就不额外加糖）

6

再把鸡肉放入，让酱汁完全批覆在鸡腿肉上

7

可用洋葱丝铺底，再放上泰式酸辣鸡，这样配着吃很对味

8

刺激食欲的美味泰式酸辣鸡完成

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