清蒸豆豉中卷

豆豉真是神奇的食材，在清蒸料理中，只要加进一点点，不仅可以提味，更能让海鲜的甜味完整呈现。

清蒸豆豉中卷

准备材料：【中卷】 4条
【姜丝】少许
【豆豉】 1大匙
【枸杞】少许
【酱油】 1小匙
【香油】少许

清蒸豆豉中卷的做法

1

中卷洗净，切成适当大小。

2

将切好的中卷放入盘中，再放上豆豉、枸杞、姜丝。

3

淋上酱油、香油，蒸约15~20分即可。

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