XO酱花枝甜
准备材料:
【花枝甜 】 1包
【红萝卜 】 40公克
【黄椒 】 75公克
【红椒 】 75公克
【秋葵 】 75公克
葱1/2支
【蒜头 】 2瓣
盐1/2小匙
【XO酱 】 1小匙
【香菇蚝油 】 1又1/3大匙
【太白粉水 】 少许
XO酱花枝甜的做法
1.)所有材料洗净,花枝甜切条,红萝卜、黄椒、红椒都切条,秋葵切斜片,葱切段、蒜头拍碎备用。
2.)先煮沸一锅水,水中加入1/2小匙盐,将红萝卜、黄椒、红椒及秋葵都烫熟,捞起沥干水份备用。
3.)另起油锅爆香葱段及蒜头,再加入XO酱炒香,接者将其余所有材料及调味料加入拌炒至均匀即可。
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