花枝天妇罗

准备材料：

【洋葱】 10公克
【香菇】 5公克
【花枝】 150公克
【红椒】 5公克
【太白粉】 6公克
【面衣】 20公克
【天妇罗】【沾酱】适量

花枝天妇罗的做法

1.将洋葱、香菇、花枝、红椒等材料，用刀子分别各切成约1公分左右的丁粒状后再一起混合搅拌均匀，并且使用厨房纸巾将这些材料擦干并吸干水份后，再沾裹上一层薄薄的太白粉，最后再沾裹上面衣。

2.取一油锅并将油温烧热至175℃，再把作法1的材料放入油锅中，油炸至酥即可捞起摆盘。

3.食用时以天妇罗沾酱佐配即可。