清水煮牛肉


清水煮牛肉
准备材料:

【西冷牛肉 】 、 【西兰花 】 、 【土豆 】 、 【西芹 】 、 【胡萝卜 】 、 【洋葱 】 、 【百里香 】 、 【玉桂叶 】 、 【胡椒粒 】 、 【黄油 】 、盐、 【胡椒 】


清水煮牛肉的做法

(1)锅内放冷水,加入盐、胡椒粒、百里香玉桂叶和切成块的西芹胡萝卜洋葱,最后加入牛肉,烧滚后改小火将牛肉煮熟。

(2)西兰花改刀,土豆削成块,用黄油炒熟,加盐、胡椒调味。

(3)将煮熟的牛肉取出切片装盆,配以西兰花土豆,淋入(1)中的汤水即可。


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