红豆馅
中秋节到了,红豆馅不想用买的想自己做心意比较够,也不会多添加不该添加的东西,吃的也比较安心
准备材料: 【
红豆】 随意
【
奶油】 适量
盐巴 一小搓
糖 适量
红豆馅的做法
1
红豆先泡个一两个钟头然后用电锅煮熟
2
将红豆放入筛网中,用汤匙按压红豆以将红豆泥过筛
3
过筛后会有许多汤汁
4
所以放入豆浆袋中将汤汁沥乾,沥干好后就如图所示
5
再放入平底锅,加入糖和奶油再用一小搓的盐中和,糖的部分我都没再记比例,就一点一点的加,不够甜就在加,记住不要一次加太多即可,奶油我也是随意加,一锅平底锅的量我都加25g
6
炒干即可
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