大家都知到自制红豆馅，总要很多功夫与时间，有时时间太短吃起来太硬，或孩得守在瓦斯炉前顾火(怕烧焦)，市售的红豆馅吃起来又让人不是那么舒服。 现在使用面包机只要二步骤，就可轻松安全吃下肚，冰箱里随时准备幼绵绵的红豆馅，无论做面包或点心都很适合喔！

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准备材料： 【面包机】 1台
干燥 【红豆】 150g
水 600ml
水煮 【红豆】 360g
砂糖 200g

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红豆沙馅的做法

1

清洗红豆，放入汤锅内雨水先用大火煮，沸腾后碗小火主约50分钟煮熟，稍微放冷后力去多余水份。

2

可先看红豆是否煮到破掉，快要脱壳的程度，这时红豆应该接近八分熟的程度，还保持完整颗粒。

3

选择面团专用叶片套入面包容器里。

4

把戏砂糖慢慢倒入面包机内锅里。

5

接着再加入※水煮的红豆进去。

6

选择面包机品项32〈豆沙馅模式〉，然后按下〈开始〉，晚点就有绵密的红豆泥，这时可以去做别的家事喔！

7

等到了50分钟左右，可让红豆泥闷在机器里自然放凉，这样可让堂与红豆泥更入味，然后打开上盖将内锅取出，装在附盖的容器里保存就可以享用了！

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使用变频面包机强大的功能，制作完Q软的吐司面包后，想要搭配甚么样的馅料呢？

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我甜蜜蜜的红豆馅与面包绝对是首选。

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