德普烤箱食谱——原味曲奇

营养：(每100克)热量(大卡)518.52，碳水化合物(克)66.67 脂肪(克)25.9，蛋白质(克)3.70，纤维素(克)0.00

准备材料：

【黄油】 225g 【糖粉】 113g 【鸡蛋】 50g 【低筋面粉】 283g 【奶粉】 20g( 【牛奶】或【白兰地】 10g)

德普烤箱食谱——原味曲奇的做法

1、先将黄油切块软化，倒入缸中，中速搅拌均匀;

2、将糖粉过筛后与缸中的黄油中速混合均匀，再快速打至颜色乳黄发白色，体积比较蓬松，而且能带出毛尖来;

3、将鸡蛋打散后慢速加入，中速混合均匀(可根据个人口味加适量的白兰地酒或牛奶);

4、将所有粉类过筛后加入黄油浆中，手动搅拌制成面糊;

5、将做好的面糊装进裱花袋，用曲奇专用嘴挤出任意形状到铺有油纸或不沾布的烤盘内;

6、将挤好曲奇的烤盘放入烤炉中，焙烤功能17度烘焙时间大约17-20min，颜色微黄出炉，置凉食用即可;