蕃薯富含很多的纤维与营养， 是一种养身食材，还可当题体内环保大功臣.

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准备材料： 【中筋面粉】 600克
白糖 80克
【酵母】 【粉】 5克
【泡打粉】 5克
水 60克
【红心地瓜】 500克
油 30克

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蕃薯馒头的做法

1

红心地瓜切小块入蒸笼蒸熟，压成泥也可将水一起加入。

2

面粉+酵母粉+白糖+泡打粉搅匀+红心地瓜泥+油揉成三光面团盖锅醒面60分钟。

3

杆成长方型15*80，卷成约5公分圆长条稍压扁，头部先切一小块，再5公分切一块，5公分切一块，约12块。

4

再醒面15分入蒸笼有蒸气开始算15分熄火待5分钟才开盖，才不会皮皱皱的。

5

头与尾不规则处可用成细长条排在一起卷成一圈很可爱喔

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