摩卡咖啡慕司杯

为自己做了几个摩卡咖啡慕司杯，一是解馋，二是提神。我对咖啡很敏感，一般下午过后我就不敢喝咖啡了，怕晚上睡不着觉。我平时也不太爱和咖啡，但是做成慕司就不一样了，为了美味，我在慕司底部放了巧克力蛋糕，在慕司上面洒上了可可粉和糖粉。吃到嘴里滑滑纯纯，上午吃一个，精神一整天。

准备材料：

【咖啡】沫10克
【淡奶油】 100克
【糖粉】适量（装饰用）
白糖30克
【妙芙】【巧克力】【蛋糕】
【吉利丁】片两片

摩卡咖啡慕司杯的做法

1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。

2.淡奶油打发至七成。

3.在奶油中放入咖啡和白糖，搅拌均匀。

4.吉利丁水的温度降低后，倒入咖啡奶油中，搅匀。

5.妙芙巧克力蛋糕切片，放入杯中。将溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏两小时后。便可享用了。^_^