这是一道香辣下饭的菜,只有2人的话,单这道菜配上白饭,所有营养应该都足够... 蔬菜或虾仁也可随自己喜爱调配.

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准备材料： 【虾仁】 20只
【高丽菜】 2大片
【玉米笋】 4支
【甜豆】 6支
蒜 2粒
葱 1支
【辣椒】 1根
【红葱】 2粒
【月桂叶】 2片
泰式 【酱油】 2匙
【泰式鱼露】 3匙
糖 半匙
水 2匙
【胡椒】 少许

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泰式辣炒虾仁的做法

1

蒜与红葱切末 ,辣椒与葱切细

2

虾仁去肠泥洗净沥干,高丽菜拨小片,甜豆与玉米笋斜切对半

3

锅子烧热润点油,下葱白.红葱.算.辣椒.月桂叶爆香

4

爆香辛香料后,放入虾仁,撒上少许胡椒,炒至8分熟..可以呛点酒,起锅备用

5

同一锅放入所有蔬菜拌炒

6

蔬菜炒至微软后倒回虾子,并加入调味料B煮至熟,起锅前洒上葱绿末部份

7

完成起锅

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