夏天热气冲天,想吃点清凉食物. 鲜果酱搭配夏天得食物非常美味! 优格.海鲜沙拉.吐司.....

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准备材料：黄金 【奇异果】 12颗
砂糖 2汤匙
【柠檬汁】 半颗
【蜂蜜】 1杯

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奇异果鲜果酱的做法

1

黄金奇异果,削皮切好.(奇异果屁股的硬梗需剃除!)

2

8颗份量果汁机,打成汁液,备用.

3

4颗切片,加入沙糖搅拌.

4

8颗奇异果汁加入4颗切片,开火一起煮沸.(全程不加开水)

5

煮开期间须把浮出的泡沫,边煮边捞干净.慢火约30分钟后加入柠檬汁,搅拌一下,即可关火.

6

熄火后加入蜂蜜调味,放置微温后,装瓶.(瓶子需干燥无水气,装好倒扣,排空气成真空.)

7

放凉后冰箱冷藏,尽量一至二星期食用完毕.

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