收到这罐梅子醋，口中不断分泌唾液，突然就想吃咸酥鸡，但是外面卖的不只油过量而且回炸多次，不如自己用烤箱烤，既轻爽又没负担，加了梅子醋还有一股酸酸的感觉，更刺激味蕾!

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准备材料： 【鸡胸肉】 2片
【梅】 状元陈梅 【老醋】 2大匙
【酱油】 2大匙
【米酒】 1大匙
糖 1匙
【蒜头】 3瓣
葱 1支
【面粉】 1匙
【白胡椒】 少许
【地瓜粉】 【木薯粉】 少许

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[梅状元陈梅老醋]烤箱梅香咸酥鸡的做法

1

把鸡胸肉切条状，用鸡腿肉会比较不柴

2

将醃料放进去，帮鸡肉稍微按摩一下

3

将醃好的鸡肉冰到冰箱，至少冰4小时-1天。拿出来后沾上番薯粉，摆这让他稍微反潮

4

烤箱预热200度，等温度够了，放到烤箱烤20分钟。烤好了就可以洒上胡椒盐和葱跟蒜头，也可以淋上一点老梅醋! 在电视上看过这罐梅子醋的来历，是帮助88水灾小林村重建的功臣之一，现在我也常常拿它来沾东西吃，真的好吃没负担，又兼顾肠胃!记得到粉丝团看一看梅子醋的好处喔!http://www.facebook.com/Healthysauce

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