西红柿鸡蛋疙瘩汤(珍珠汤)
准备材料：
【面粉 】 半碗, 【西红柿 】 三颗, 【鸡蛋 】 四颗, 【青葱 】 一根, 【大蒜 】 3半,盐少量,水3碗, 【番茄酱 】 少量, 【鸡 】 【粉 】 少量
西红柿鸡蛋疙瘩汤(珍珠汤)的做法
1、西红柿.大蒜.青葱切丁面粉一点一点的加水，往同一方向搅拌成小絮状鸡蛋打成液状
2、放入少量的油，大蒜下锅拌炒
3、切丁西红柿倒入炒出汁，加入三碗水煮开
4、加入小絮状面粉疙瘩，煮开
5、倒入鸡蛋液到鸡蛋浮出表面，加入少量盐。依味道浓淡加入番茄酱或鸡粉
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