这是一道很好配饭的料理, 还可以用来坐割包, 每卤上一锅就可以吃个两三天还不会嫌腻喔！

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准备材料： 【五花肉】 一公斤
【酸菜】 一大条
【洋葱】 半颗
【大蒜】 六小瓣
姜 三片
绿葱 三根
【玉米粉】 2大匙
【黑胡椒】 1大匙
【酱油】 1 cup
酒1 cup
糖 1小匙
【鸡汤】 1 cup

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红烧酸菜五花肉的做法

1

把五花肉放入滚水中川烫15分钟

2

再等肉川烫的同时把所需的食材切好放置一旁

3

把川烫好的肉放入电锅内加入玉米粉和黑胡椒搅拌均匀

4

之后放入姜,蒜,绿葱和洋葱

5

把酸菜洗干净后切段（不能太短喔！)

6

放入酸菜和所有酱料用三碗水蒸

7

色香味俱全的成品就轻松呈现了

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