越式牛肉汤

但千万记得每次吵完架后，主动送上一个拥抱，道歉也很重要。小病过后，一道可以补充营养，增加体质又开胃的牛肉汤，同样非常重要。

准备材料：

【牛腱子肉】 300克
【柠檬】 1/2个
【薄荷叶】适量
盐5克
【鱼露】 5克
白糖5克
【生姜】 1块
料酒少许

越式牛肉汤的做法

1.牛肉切薄片，加配料稍稍腌制十五分钟。

2.锅里倒入1000ML的水，煮开，倒入腌好的牛肉。

3.大火煮开，用勺子捞起煮出的浮膜，调小火煮半小时。

4.半小时后，加入切好的柠檬片、再滴入几滴鱼露，最后放入薄荷叶，煮开即可。