泰式凉拌牛肉

请客吃饭的时候，要准备大量的热炒而通常忙不过来。这道菜可以算是凉拌菜，冷食，又容易做，可以事先准备好，放入冰箱。
泰式凉拌牛肉

准备材料：

主要材料：【牛肉】【里脊】

主要配料：【红洋葱】丝、【番茄】切片、【芹菜】丝、【红辣椒】丝、【洋葱】丝

其他配料：蒜末、【薄荷叶】、【九层塔】、【香菜】梗末、【柠檬】丝各少许

腌料：【鱼露】、白糖、【柠檬汁】

泰式凉拌牛肉的做法

1。牛肉横切片，加入酱清糖稍微腌一下，在滚水中迅速烫熟；冷却；

2。将2中主要配料切成丝，喜欢的东西各加多，其他都适量即可；放入冰箱半小时。

上桌之前，将所有材料，包括其他配料，用腌料混合，拌匀即可。