电子锅做《焦糖香蕉巧克力乳酪蛋糕》
家里只要有煮饭的电子锅 就能做蛋糕 儿子生日我做了他喜欢的乳酪口味蛋糕 趁着他外出上才艺课的空档 喇喇ㄟ放进电子锅中 烹煮过程满屋子都是香味 儿子一回来已经被香味吸引住了 香蕉经过烹煮会更甜 加上焦糖、巧克力、乳酪都是非常搭的口味 简简单单做出蛋糕,非常好吃呢
准备材料: 【
松饼粉】 200克
【
蛋】 2颗
【
鲜奶】 80毫升
融化无糖 【
奶油】 100克
【
香蕉】 2条
北海道 【
乳酪】 球 7颗
【
巧克力】 30克
【
鲜奶油】 150毫升
【
红砂糖】 60克
电子锅做《焦糖香蕉巧克力乳酪蛋糕》的做法
1
蛋白、蛋黄分开;乳酪和香蕉切小块,加入过筛的松饼粉、蛋黄、巧克力、奶油。分次加入鲜奶拌匀;再加入打发的蛋白,由下往上轻轻拌匀。电子内锅充分涂满奶油后将面糊倒入。
2
选择[蛋糕]按[炊饭]铃声响就掀开、倒扣待凉。鲜奶油加糖放厚一点的锅中煮至出现泡泡稍摇动锅子并转中小火煮至成焦糖色~因家中红糖没了,用白糖煮所以未出现焦糖色。
3
将焦糖酱淋在蛋糕上,香蕉切片放在上面装饰,再用融化的巧克力画出笑脸。吃起来非常香甜、也很有饱足感^^
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