美妙滋味------猪肉脯
准备材料:
主料: 【猪肉糜 】 1斤
调料: 【酱油 】
料酒
【鱼露 】
【豉油 】
【黑胡椒 】 碎
【辣椒粉 】
【蜂蜜 】
【黑糖 】
白糖
(其中的配比可按自己可谓调制)
美妙滋味------猪肉脯的做法
1,把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味
2,把保鲜膜铺好,调味好的肉放上,再盖一层保鲜膜,尽量擀薄
3,把擀好的肉放冷冻室冷冻2小时左右
4,烤网铺锡纸,用牙签戳若干小懂,把保鲜膜撕掉,把肉放锡纸上
5,刷蜂蜜。200度。40--50分钟。中间需翻面。
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