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【猪排骨 】 半斤 【孜然 】 【粉 】 1 【咖啡 】 匙 【花椒 】 粉1咖啡匙 【辣椒粉 】 2匙（可依个人喜好增减）葱2棵 【老姜 】 1小块料酒2大匙白糖一匙盐、味精、 【红油 】 适量
1、猪排骨斩小段后充分洗净，葱切碎，老姜一小小块切末。
2、盐、姜末、葱碎、料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油拌匀，放微波炉里烤10分钟即成。
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