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主料: 【鱿鱼 】
辅料: 【大头菜 】 叶 【红辣椒 】 【绿辣椒 】 【胡萝卜 】
1、将鱿鱼洗净,划刀,在沸腾的水里烫一下
2、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝
3、将大头菜叶铺在鱿鱼卷内,卷上红、绿辣椒丝、胡萝卜丝,卷好后切成2厘米高4~5厘米长即可