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主料： 【小茴香 】 30g 【小章鱼 】 4个 【奶 】 汁20g 【鱼高汤 】 适量 【圆葱 】 碎5g 【西芹 】 碎5g 【牛奶 】 1袋
调料：盐2g 【白胡椒 】 【粉 】 0.8g 【橄榄油 】 10g 【奶油 】 10g
1、将小章鱼洗净焯熟，煎盘中放入少量橄榄油、奶油、圆葱碎、西芹碎、炒出香味；
2、再加入牛奶、奶汁、小茴香、鱼高汤一起用小火煮，待汤汁浓度适合时加入盐、胡椒粉调味即可，最后加入小章鱼。
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