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【全蛋 】 1个 【小黄瓜 】 1/2条 【肉松 】 20公克 【美乃兹 】 适量 【红豆 】 签丝15公克 【酥油 】 条碎30公克 【海苔片 】 1片 【寿司饭 】 适量
1.将蛋液打匀并煎成蛋皮后，切丝备用。
2.小黄瓜用盐搓揉一下后洗净，再纵向切成一半，去除籽后，再切成细条状备用。
3.海苔片上舖上寿司饭（前端需预留2公分），再舖满酥油条碎及作法1、2，再挤入美奶兹并加上肉松及豆签丝后捲起即可。
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