茭白笋鲜菇烩鸡丁

蔬菜，香菇，鸡丁...通通有~均衡饮食，丰富又美味，营养健康喔!
茭白笋鲜菇烩鸡丁

准备材料：

葱少许
蒜少许
【茭白笋】 3支
【杏鲍菇】 200克
【鸡胸肉】 200克
【鲜香菇】 3朵
【蚝油】少许
【鸡】【粉】少许
盐少许
【太白粉】适量

茭白笋鲜菇烩鸡丁的做法

1、茭白笋切丁。鸡胸肉切丁。鲜香菇、杏鲍菇切丁。葱、蒜切末。

2、鸡胸肉丁炒至7分熟，起锅备用。

3、锅内热油，放入蒜末爆香，再倒入茭白笋、鲜香菇、杏鲍菇加水煮软。

4、续放入炒好的鸡肉煮一下，加入少量的蚝油、盐、鸡粉调味，再以太白粉水勾芡，洒葱花即成。