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红豆汤圆
红豆可以补血、消炎、强心和利尿，不过若是去了皮，就失去利尿的功效了。在中医学上，红豆对肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有疗效，主要是因为皂角化合物的功效，它在种皮部分特别多，除了可以利尿、预防便秘，还具有解毒、催吐等作用。 女性在经期时，吃一碗热呼呼的红豆汤，可以有效纾解月经症候群的紧张症状。母乳分泌不足时，也可以吃红豆汤。
准备材料：
准备材料：
【红豆 】 500g,砂糖80g, 【糯米粉 】 200g,热水160g
红豆汤圆的做法
1、糯米粉放入钢盆中，加入热水搅拌均匀，分切成小小粉团，分别搓圆后，放入滚水中川烫后捞起。
2、在汤圆里滴数滴沙拉油，避免汤圆黏在一起。
3、红豆洗净加入冷水，放入电锅中外锅倒2杯半的水，煮沸跳停加入砂糖即可。
4、将红豆汤盛碗，再加入数颗汤圆即可。
