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" 【红萝卜 】 2个"," 【马铃薯 】 1个"," 【洋葱 】 1个"," 【番茄 】 3颗"," 【牛肉 】 适量","姜8片","葱1","盐适量",
将马铃薯、红萝卜、番茄切块。葱切成一段一段,姜切片。 先煮一锅热水,将牛肉川烫约10秒,表皮熟了即可捞起备用。 再煮一锅水,水滚后加入姜片、牛肉炖煮约30分钟。 加入洋葱、红萝卜、番茄。(炖煮至洋葱稍微化掉) 加入马铃薯炖煮至马铃薯微烂。加盐调味。