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【黄油 】 90g绵白糖30G 【面粉 】 100G 【咖啡粉 】 15g 【奶粉 】 1匙 【花生碎 】 50g
1.室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解;
2.把所有粉混合筛入打发的黄油中,搅拌均匀;
3.加入花生碎轻揉成面团,装入保鲜袋放冰箱冷藏室1小时;
4.用大拇指按压小球,使边缘裂开不规则的裂纹即可;
5.预热烤箱200度,烤25分钟。