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【芹菜 】 1把, 【黄金豆腐 】 (任何火锅冷冻 【丸子 】 类皆可)6小块, 【红萝卜 】 1小条, 【辣椒 】 4支,蒜4瓣
1、芹菜洗净去叶, 茎部切段备用
2、黄金豆腐每块切成四等分备用
3、红萝卜洗净削皮刨丝备用
4、蒜切粗末、辣椒拍扁备用
5、1 匙油热油锅, 下芹菜、红萝卜丝、蒜末, 下半碗水闷煮至芹菜半软
6、下黄金豆腐、辣椒、适量盐拌炒至芹菜熟透即可
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