今天要分享的鱼面，是属于比较简易型的；让一般家庭主妇也能很容易就学会料理。 真是太赞了，吃得到海鲜和蔬菜，又有牛头牌沙茶炸酱拌炒入味，好开胃。在炎热的夏季里，牛头牌沙茶炸酱来调味，整个料理的滋味更是提升美味。 我是牛头牌沙茶酱的爱用者，对于沙茶炸酱的滋味，寻得到自己的家常菜滋味。就是它！家的美味！

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准备材料： 【牛头】 牌 【沙茶】 【炸酱】 1大匙
【大白菜】 适量
【红萝卜】 少许
【秋葵】 少许
( 【鱼面】 ) 【鱼浆】 6两
( 【鱼面】 ) 【地瓜粉】 3大匙

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沙茶鱼面(简易法)『牛头牌端午好香拌』的做法

1

煮一锅滚水。备用。鱼浆加地瓜粉拌匀。放入小塑胶袋里，角落一边剪一小洞，用手挤压塑胶袋，挤出一条条的鱼面。边挤鱼面边下滚水煮熟(保持小滚水的状态)

2

煮到浮起就是熟了。捞起备用。

3

大白菜、红萝卜切丝。

4

红萝卜和大白菜梗的部分先下锅炒。

5

续放大白菜叶子拌炒半熟。放鱼面下去拌炒。

6

加入1大匙的牛头牌沙茶炸酱拌炒均匀且入味即可。

7

煮熟的秋葵围一圈，炒好的沙茶鱼面摆中间。

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