三合油佐五色温沙拉

三合油是old style古早味的水饺沾酱，算是唐风沙拉酱中的经典基本口味，试一次很容易爱上他。经典的三合油 (油︰醋︰酱油) 用比例 1︰1︰1 ；混搭上辛辣感的蒜泥或辣豆瓣酱，清新的好滋味。怕酸口味，可以降低醋的比例为1/2。
三合油佐五色温沙拉

准备材料：

食材︰【黄秋葵】适量,食材︰【玉米笋】适量,食材︰【胡萝卜】适量,食材︰【茭白笋】适量,食材︰【黑木耳】适量, 【麻油】 1小匙,醋1小匙, 【酱油】 1小匙, 【豆瓣酱】 1/2小匙, 【蜂蜜】可免少许

三合油佐五色温沙拉的做法

1、所有食材洗净，切成一口尺寸

2、入滚水烫3分钟，捞起沥干排盘

3、沙拉酱汁混和均匀，淋上或装小盘当沾酱。