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【面粉 】 250克、白砂糖75克、 【黄油 】 65克、 【鸡蛋 】 1只、 【鲜奶 】 100克、 【泡打粉 】 5克、 【臭粉 】 1克、 【绿茶 】 5克、 【绿茶粉 】 25克。
1.将绿茶冲入温水。
2.将面粉加入鸡蛋、鲜奶、泡打粉及臭粉，和好后，擀成小圆球状备用。
3.将茶叶捞出，加入白砂糖、黄油，搅拌后制成馅心，放入面团中。
4.将面团蒸熟后，在表面抹上绿茶粉即可。
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