花生面筋


花生面筋
准备材料:

熟 【花生 】 150公克
【面筋 】 100公克
【干香菇 】 2朵
油2大匙
水500㏄
【酱油 】 80㏄
糖1/2小匙
高鲜味精少许


花生面筋的做法

1.干香菇洗净泡软切丝备用。

2.将面筋以热水浸泡至微软,沥干备用。

3.热锅放油后,爆香香菇丝,接着放入熟花生面筋略拌。

4.放入调味料及水,煮滚后转小火,续煮至入味即可。


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