茄香乳酪蛋卷

早餐一天活力的来源~ 美味的蛋皮将满满的茄子蔬菜~包覆著, 一刀划下浓浓的乳酪流落出来~ 一份充满钙质的营养早餐让人充满无限幸福感^^
茄香乳酪蛋卷

准备材料：

【鸡蛋】 2颗, 【茄子】 1条, 【三色豆】 , 【杏包菇】适量, 【乳酪丝】适量,调味料~盐适量, 【胡椒】【粉】适量, 【香菇】【素蚝油】适量

茄香乳酪蛋卷的做法

将茄子去皮,~杏包菇一起切块备用~

起油锅将1的材料与三色豆一起炒香加入调味料~起锅备用

将蛋打散放入锅中煎成薄薄蛋皮~此时小火再将所有炒好的料放入蛋皮中铺上乳酪丝卷起,关火,盖锅盖闷一下~起锅完成