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【豆腐 】 【荠菜 】 盐 【鸡精 】 姜末湿 【淀粉 】 【麻油 】
1.将豆腐切成小块，荠菜洗净后去杂切碎。
2.炒锅放油，加鸡精调的汤，盐，荠菜、姜末、味精烧开。
3.用湿淀粉勾芡，淋上麻油即可。
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