宝贝♥造型甜筒面包
最近的胖达人事件,让我觉得还是自己做的面包最健康,所以开始自己动手做面包,今天做的[宝贝♥造型甜筒面包],是选用咸香的葱花及玉米当主角,口味浓郁,加上做成甜筒造型,深受小朋友的喜爱~还能让宝贝吃的营养又健康哦!
准备材料:脆皮甜筒 适量
【
美乃滋】 适量
【
高筋面】 【
粉】 300g
【
无盐奶油】 20g
砂糖 30g
盐 3g
水 180cc
【
奶粉】 25g
速发 【
酵母】 【
粉】 3g
【
玉米粒】 100g
葱末 100g
盐 4g
【
全蛋】 1颗
【
奶油】 50g
宝贝♥造型甜筒面包的做法
![](n360/5jna1ur5ruk.jpg)
1
依序将面团食材放入面包盆内。(一般先加入水或其他液体物质,其次加糖、盐及高筋面粉,最后加酵母粉。) 启动面包机,选择程式8(揉发面团)。
![](n360/gbtnl4dk3qb.jpg)
2
面团揉发后取出,分成小适量小团,盖上保鲜膜,再发酵约30分钟。
![](n360/vgoxq1nsqc5.jpg)
3
将面团压扁,包入适量混合拌匀的馅料,收口整型后,放入甜筒内,盖上保鲜膜,最后发酵约50分钟。接着面包部份涂上适量馅料内的玉米及葱花,再挤上美乃滋。
![](n360/dugugnxyh1b.jpg)
4
烤箱预热后,烤15-20分钟(因为造型很圆,一开始涂太多料会掉下来,烤约10分钟可取出,再加一次玉米、葱花及美乃滋)。烤好后就完成了[香葱玉米口味]的造型甜筒面包囉!
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