凉拌西瓜皮丁

夏天到囉～小资女省钱撇步，把西瓜皮来入菜吧～这道凉拌就再合适不过了。酸酸甜甜好滋味～据说西瓜有润肤美容的效果，不但可以减肥，还可以消除色斑和粉刺，使皮肤靓亮雪白。因为西瓜皮中含有多种酶成分，呵呵～可以促进脂肪和黑色素的分解。也不知道真的假的，大家一起试试看囉～◐∀◐.:*♡♥

准备材料：

【西瓜皮】适量, 【香菜】或【薄荷叶】适量,醋1匙,白糖1匙, 【蒜泥】少许, 【香油】适量

凉拌西瓜皮丁的做法

1、削去西瓜绿色的硬皮后，切成1cm的小丁状，西瓜皮上留少许红瓤，吃起来才会有甜甜的口感。香菜或薄荷叶，洗净切成末，备用。

2、将西瓜皮丁倒入碗中，放入调味料搅拌均匀后，加一点香菜或薄荷叶装饰，就能马上享用。放入冰箱冷藏后口感更好！