海鲜汤面
准备材料：
粗 【阳春面 】 1球
葱段少许
【姜片 】 少许
水600cc
【蛤蜊 】 50公克
【虾仁 】 25公克
【花枝 】 50公克
【红萝卜 】 片1片
【空心菜 】 片适量
盐1/4小匙
【米酒 】 少许
【胡椒 】 【粉 】 少许
【乌醋 】 1/2小匙
海鲜汤面的做法
1.粗阳春面放入沸水煮2分钟捞起备用。
2.取锅烧热后倒入少量油，放入葱段、姜片爆香，再倒入水煮滚。
3.于作法2放入蛤蜊、虾仁、花枝、红萝卜片与空心菜片，煮熟后加入所有调味料，再放入作法1的熟面拌匀即可。
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