懒懒熊便当

跟难得来台湾玩的朋友去玩时特地做给她的懒懒熊便当(笑) 今天介绍的是懒懒熊可乐饼跟水煮蛋小黄鸡;剩下的都是很简单的便菜应该不用特地介绍才对
懒懒熊便当
准备材料:

(懒懒熊) 【马铃薯 】 半颗,(懒懒熊) 【南瓜 】 1/4颗,(懒懒熊) 【蛋 】 1颗,(懒懒熊) 【绞肉 】 适量,(小黄 【鸡 】 ) 【水煮蛋 】 1颗


懒懒熊便当的做法

步骤1 『懒懒熊可乐饼』南瓜马铃薯水煮熟透后压成泥状混合并洒上盐调味后,依两个耳朵,熊头的份量分成数等分,另外留一点点的量准备做小黄的嘴

步骤2 绞肉入炒锅炒到肉变色后用酱油糖盐调味后,包入步骤1的马铃薯南瓜泥,并用像捏饭团的手法把马铃薯南瓜泥包成圆球后再调整形状

步骤3 再把步骤1里用来做耳朵的份量的马铃薯南瓜泥也捏成圆球后再黏到步骤2的熊头上

步骤4 把完成后的熊头马铃薯南瓜泥小心沾上面粉调整形状后沾汁再沾上多量面包粉;并用手掌轻压使面包粉黏住

步骤5 炸油先用大火烧到高温再转中火后放入步骤4的可乐饼,将两面炸成金黄色即可捞出沥油

步骤6 取一颗黄分开来,并分别打散后,用平底锅微火分别煎出黄跟白的皮,再用剪刀把白剪出熊嘴,用黄剪出熊耳朵后,用美奶滋固定上去;并用海苔剪出熊的眼睛跟嘴巴贴上去就完成了

步骤7 『小黄水煮』取一个水煮切对半后,把步骤1中留下来的马铃薯南瓜泥捏出小黄的嘴,再用海苔剪出小黄的鼻孔冠跟眼睛贴上去即可

放入一个饭团跟一些花椰菜跟搭配菜色后就完成啦~~^^

附上菜色完全一样,但没有做特别的可爱造型的一般便当( 我自己吃的)


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