松子起司蛋糕

准备材料：

A. 【低筋面粉】 124公克
【糖粉】 124公克
【奶油】 62公克
【奶油起司】 62公克
盐3公克
B. 【全蛋】 62公克
C. 【松子】 100公克

松子起司蛋糕的做法

1.松子放入烤盘铺平，放入烤箱中略烤一下；全蛋打散成蛋液备用。

2.将所有材料A一起搅拌至体积膨胀变大、变白且呈浓稠状时，加入蛋液拌至光滑细緻。

3.加入烤过的松子放入作法2中搅拌均匀，再慢慢倒入方型烤模中。

4.将烤模放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤约35∼40分钟至熟（即摸起来有弹性）即可。