橄榄油罗勒透抽鲜虾面

这道清炒透抽鲜虾面吃起来爽口又透出淡淡蕃茄香，系因手边刚好有之前用剩的三分之一新鲜透抽和大虾而临时想出的简易食谱，比禽肉类料理更好上手唷～
橄榄油罗勒透抽鲜虾面

准备材料：新鲜大【透抽】 1/3只
新鲜【剑虾】 3~4只
【罗勒叶】酌量
新鲜【牛】【番茄】半颗
宽扁面一人份
干【辣椒】三个
【黑胡椒】酌量
蒜 2瓣
【高汤】一碗

橄榄油罗勒透抽鲜虾面的做法

备料：蒜切末，干辣椒切段，将解冻好的鲜虾取出肠泥，透抽切条状备用

加入一匙橄榄油，爆香蒜末和干辣椒，再加入鲜虾与透抽与罗勒叶一起炒香，淋入一碗高汤，加入新鲜蕃茄拌炒，汤汁滚后加入面条翻炒至汤汁收干后即可起锅