黑胡椒猪肉炒面

炒面方便快速~ 随意搭配材料变化~ 自己煮料多好实在~
黑胡椒猪肉炒面

准备材料：【油面】 400克
【腰内肉】 200克
【高丽菜】半斤
【黑木耳】 3朵
【红萝卜丝】少许
【干香菇】 1~2朵
【蚝油】 1大匙
【黑胡椒】颗粒【粉】少许
【烹大师】少许
【香菇】水适量
【太白粉】 1小匙
【米酒】少许

黑胡椒猪肉炒面的做法

干香菇先泡水软后切丝腰内肉切片后醃少许蠔油,米酒,太白粉备用~

高丽菜洗净剥小块沥干备用~红萝卜,黑木耳切丝

起油锅放入约1大匙油,放入肉片炒变色后起锅, 原锅放入香菇丝爆香依序放入红萝卜丝,黑木耳丝,高丽菜拌炒,加入少许盐调味~高丽菜稍软后起锅备用原锅下香菇水,蠔油,黑胡椒粉,烹大师,调味~成黑胡椒酱依序再放入油面,肉片,高丽菜拌炒盖锅盖焖煮收汁(约1~2分钟)即可