古早人说：吃鱼吃肉麻爱菜尬，大鱼大肉吃多了，也需要蔬菜的平衡！ 新鲜的菇类加入少许的寿喜酱略炒，清甜的口感，绝不亚于大鱼大肉

---

准备材料： 【白玉菇】 1斤
【紫色洋葱】 酌量
葱 2支
【红萝卜】 1小段
姜 酌量
【芝麻】 酌量
【盐曲】 1／2匙
【寿喜烧酱】 1匙
糖 少许

---

盐曲白玉菇（谷盛寿喜烧）的做法

1

爆香姜丝、葱白、红萝卜

2

白玉菇微炒

3

塩曲、寿喜烧酱、糖调味

4

紫色洋葱略炒、葱绿丝、芝麻提味

---