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【虫草花 】 20g（约3～5人份）条排一根 【墨鱼干 】 二只适量的盐 【姜片 】 【黄酒 】 及 【葱花 】
1、先将虫草花泡水；
2、墨鱼干泡水四小时切成丝备用；
3、条排焯水备用；
4、先将墨鱼干丝及姜片放入沙锅炖二小时；
5、最将条排、虫草花和泡虫草花的水一起倒入沙锅继续炖煮；
6、大约炖二小时后，加入适量的盐、黄酒炖5分钟，放入葱花即可。
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