夏日清爽好料理，酸酸甜甜的很下饭喔，醃制好放在冰箱，冰过之后更好吃！

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准备材料： 【莲藕】 一根
【紫苏梅】 2颗
【苹果醋】 或白醋 2匙
【蜂蜜】 2匙

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紫苏梅醋滋莲藕片的做法

1

莲藕片烫过，不用烫太久喔，这样才可以保持脆口的感觉，五分钟内可以起锅

2

捞出，放入冰水中冰镇

3

拌入醋跟蜂蜜，还有紫苏梅，如果你的紫苏梅有点酱汁，也可以加入喔，这样风味更棒

4

冷藏30～1小时，取出食用！

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